খেজুর অনেকেই খুব পছন্দ করেন। এই ড্রাই ফ্রুটসটি খাদ্যগুণে ভরা। খেজুরে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় খেজুর খুবই উপকারী, এতে উপস্থিত ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে বিশেষ সাহায্য করে। খেজুর হার্টের জন্যও খুব উপকারী। তাই যারা হার্টের সমস্যায় ভুগছেন তারা নিয়মিত খেজুর খান। রক্তচাপের সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সক্ষম খেজুর। খেজুর মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে এবং স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। খেজুর বুদ্ধিও বাড়ায়।
ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় খেজুর হাড়ও মজবুত করে। তাই সবারই ডায়েটে অবশ্যই খেজুর রাখা উচিত। খেজুর ক্লান্তি দূর করে এবং উদ্যমী রাখে। যারা রক্তস্বল্পতার সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্যও বিশেষ উপকারী খেজুর। এটি শরীরে লোহিত রক্তকণিকা বাড়াতে কাজ করে। খেজুরে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেকটা কম, তাই ডায়াবিক রোগীরাও এটি খেতে পারেন। তবে দিনে ২-৩টের বেশি খাবেন না। – হিন্দুস্থান টাইমস
এসএ/এমএএস/এমইউএ/টিএ/পরিচয়
