নিউইয়র্ক এর জনপ্রিয় শেফ ও খলিল বিরিয়ানী হাউসের প্রতিষ্ঠাতা মো: খলিলুর রহমান এর নিজের বাছাই করা ১০০টি মুখরোচক রান্নার রেসিপি নিয়ে প্রকাশিত হচ্ছে ‘শেফ খলিলের ১০০ রেসিপি’ গ্রন্থটি।
আগামি বইমেলায় গ্রন্থটি পাওয়া যাবে বলে শেফ খলিল আশা করছেন।
আপাতত: বিস্তারিত জানাতে অনিচ্ছুক শেফ খলিল বলেন, বইয়ে যে ১০০টি রেসিপি রয়েছ, সেগুলি তাঁর খুবই প্রিয় খাবারের রেসিপি, স্বাদ এবং রুচির মজাদার সমন্বয় ঘটাতে নানা পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে চুড়ান্ত করা হয়েছে। তিনি আশা করেন বইয়ে উল্লেখিত রেসিপি অনুসরণ করে একজন ভোজনবিলাসী মানুষ তৃপ্তিসহকারে খেতে সক্ষম হবেন।
পরিচয়/টিএ
