নিউইয়র্ক রবিবার, ২৮শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ১৫ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
নানা উপলক্ষে কাচ্চি বিরিয়ানি তো খাওয়াই হয়, ইলিশ মাছের কাচ্চি বিরিয়ানি খাওয়া হয়েছে কখনও! ইলিশের কাচ্চি বিরিয়ানি- নামটার মধ্যেই কেমন একধরণের সুবাস পাওয়া যাচ্ছে। উপকরণ : বাসমতি চাল আধা কেজি, ...
০৯ সেপ্টে ২৩ | ০০:৪০
মাছের রাজা ইলিশ খেতে সবাই ভালোবাসেন। আর এ মাছের ডিম; তা খেতেও কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইলিশ মাছের ডিম অনেকেই নানাভাবে রান্না করেন। চাইলে খুব সহজেই ‘ইলিশ মাছের ডিম ভুনা’ ...
২৪ জুন ২৩ | ০১:১৮
উপকরণ: ৬ টুকরো ইলিশ মাছ, ৩ টি বেগুন মাঝারী সাইজের, ১ টি বড় সাইজের পিয়াঁজ, ১ টি টমেটো, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ জিরা বাটা, ১ চা ...
২৬ মে ২৩ | ২৩:০৩
পহেলা বৈশাখে খাবারে বাঙালিয়ানা থাকবে না তা হতেই পারে না। নববর্ষের খাবার মানেই পান্তা ভাত। সঙ্গে যদি থাকে বাহারি ভর্তা তাহলে আরও জমে ওঠে। সুস্বাদু কিছু ভর্তার রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী ...
২১ এপ্রি ২৩ | ০১:২৫