১৮ই অক্টোবর, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
১৮ই অক্টোবর, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
পেট ফাঁপা ও বদহজম অন্ত্র-সম্পর্কিত সমস্যা খুবই সাধারণ। প্রায় প্রত্যেকেই এই সমস্যায় ভোগেন। আয়ুর্বেদিক উপায় এক্ষেত্রে মন্ত্রের মতো কাজ করতে পারে। ইনস্টাগ্রামে সাম্প্রতিক এক ভিডিওতে এমনই তথ্য দাবি করেছেন পুষ্টি ও সুস্থতা বিশেষজ্ঞ ডিম্পল জাংড়া।
তিনি বলেছেন, নিজেদের দৈনন্দিন রুটিনে এই সহজ আয়ুর্বেদিক টিপসগুলো অন্তর্ভুক্ত করা অন্ত্রের স্বাস্থ্য ও সামগ্রিক সুস্থতার সহায়ক হতে পারে। কী সেসব টিপস, চলুন জেনে নেওয়া যাক—
কাঁচা সালাদ পরিহার ; ডিম্পলের মতে, কাঁচা সালাদ এড়িয়ে চলাই ভালো। এগুলো অদ্রবণীয় ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। কিন্তু, যখন কারো পেট ভার হয়, তখন এটি পরিস্থিতি আরো খারাপ করে তোলে।
মনে রাখতে হবে যে, যখন কেউ কাঁচা শাক-সবজি খায়, তখন তা শরীরে প্রচুর গ্যাসের জন্ম দেয়। ডিম্পল এগুলোকে হালকাভাবে ভাপিয়ে রান্না করার বা ভেজে খাওয়ার পরামর্শ দেন। জিরা, মৌরি, বা ধনে গুঁড়ার মতো কিছু মসলাও তাতে যোগ করা যেতে পারে। রোজমেরি, থাইম, তুলসী বা লেবুর রসের মতো ভেষজও যোগ করা যেতে পারে।
সঙ্গে লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া যোগ করতে হবে। তা ছাড়া শাক-সবজিতে কীটনাশক বা রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে। সঠিকভাবে ধোয়া না হলে বা খোসা ছাড়া কাঁচা খেলে এই ক্ষতিকারক রাসায়নিকের সংস্পর্শে শরীর খারাপ হতে পারে।
পেট বুঝে খেতে হবে : পেট মাত্র ৮০% পূরণ করার পরামর্শ দেন ডিম্পল। যাতে খাবার সঞ্চালন করতে এবং হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করার জন্য পাচক রস ও বাতাসের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকে। ডিম্পল তাই ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একবার খাওয়ার ৩ ঘণ্টা পর আবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন।
পাচক রস বা ভেষজ চা : ফোলাভাব ও বদহজম মোকাবেলা করার জন্য তিনি জিরা, মৌরি ও ধনে বীজ দিয়ে তৈরি ভেষজ চা খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই তিনটিই কার্মিনেটিভ প্রকৃতির, যা হজম রসকে উদ্দীপিত করতে এবং হজমে সহায়তা করে, বাতের ভারসাম্য হ্রাস করে। পেট ফাঁপা মুক্ত করতে এবং হজমকে উদ্দীপিত করতে এলাচ ও এক চিমটি জোয়ানও যোগ করা যেতে পারে, এতে বিপাক আরো ভালো হয়।
খাবারের পরে এই গরম পানীয় পান করলে পেট ভার দূর হয়, পুষ্টির শোষণ বৃদ্ধি পায় এবং অন্ত্র হালকা থাকে। নিয়মিত সেবন এসিডিটি কমাতে, প্রদাহ প্রশমিত করতে এবং প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে বিষমুক্ত করতে পারে, একই সঙ্গে পেটকে শান্ত রাখতে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োজম সমর্থন করতে পারে এবং সময়ের সঙ্গে সঙ্গে সামগ্রিক হজমশক্তি উন্নত করতে পারে। সূত্র : নিউজ ১৮
