২৭শে মার্চ, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ

বাংলাদেশের রাজনীতিতে স্বদেশ প্রত্যাবর্তনের গল্প

বুলবুল সিদ্দিকী / বাংলাদেশের রাজনীতিতে স্বদেশ প্রত্যাবর্তনের গল্প

রাজনৈতিক নেতাদের সংগ্রাম, আত্মত্যাগ এবং কোনো কোনো সময় তাঁদের নির্বাসিত হওয়ার গল্পগুলো আমরা প্রায়ই শুনে থাকি। ইতিহাসের দিকে তাকালে আমরা...

খাসির রেজালা

খাসির রেজালা

খাসির রেজালা সুস্বাদু একটি খাবার। যেকোনো আয়োজনেরাঁধতে পারেন এটি। উপকরণ: খাসির মাংস—১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি—১ কাপ, আদা বাটা—১ টেবিল চামচ,...

নারকেল দুধে রান্না পোলাওয়ের সঙ্গে চিকেন রোস্ট

নারকেল দুধে রান্না পোলাওয়ের সঙ্গে চিকেন রোস্ট

নারকেলের দুধ দিয়ে রেঁধে ফেলতে পারেন ভিন্ন স্বাদের পোলাও। সঙ্গে থাকতে পারে চিকেন রোস্ট। নারকেল দুধে পোলাও উপকরণ : পোলাওয়ের...

ক্যাপসিকাম দিয়ে চিংড়ি

ক্যাপসিকাম দিয়ে চিংড়ি

চিংড়ী দিয়ে রান্না করা সুস্বাদু অনেক পদের মধ্যে ক্যাপসিকাম দিয়ে রান্না করার স্বাদই আলাদা। উপকরণ: চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, বড় করে...

চট্টগ্রামের মেজবানি মাংস

চট্টগ্রামের মেজবানি মাংস

মেজবানি মাংস চট্টগ্রাম অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার। সাধারণত গরু মাংস দিয়ে রান্না করা হয় এটি। এর বিভিন্ন রেসিপি পাওয়া যায় চট্টগ্রাম...

আদার কত গুণ, খাওয়ার আগে জেনে নিন

আদার কত গুণ, খাওয়ার আগে জেনে নিন

অনেকের কাছে হজম সমস্যার ওয়ান-স্টপ সমাধান নাকি আদা। বেকারিগুলোতে এখন জিঞ্জারব্রেড বা জিঞ্জার টোস্ট খদ্দর ধরছে আলাদা করে। এ ছাড়া...

যেসব খাবার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে

যেসব খাবার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে

আমরা প্রায় সবাই জানি, গাজর চোখের জন্য ভালো এবং দুধ হাড় ও দাঁতের জন্য উপকারী। তবে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে...

কফি পানে যকৃৎ ভালো থাকে, জেনে নিন স্বাস্থ্যকর কফি পানের নিয়ম

কফি পানে যকৃৎ ভালো থাকে, জেনে নিন স্বাস্থ্যকর কফি পানের নিয়ম

নিয়মিত কফি পান করলে যকৃতের স্বাস্থ্যের বেশ কিছু উপকার হতে পারে বলে উল্লেখ করেছেন বিশেষজ্ঞরা। ওয়েব এমডির রিপোর্ট অনুসারে, দেখা...

কাজুবাদাম কেন খাবেন, কতটুকু খাবেন

কাজুবাদাম কেন খাবেন, কতটুকু খাবেন

কাজুবাদামকে বলা হয় ‘পুষ্টির ছোট প্যাকেট’। এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর। এ কারণে যে আপনি মুঠো মুঠো করে সব সময়...

ধনেপাতার যত উপকারিতা: ব্যথা, উদ্বেগ ও রক্তে শর্করা কমায়

ধনেপাতার যত উপকারিতা: ব্যথা, উদ্বেগ ও রক্তে শর্করা কমায়

ধনেপাতা এমন এক ভেষজ, যা নিয়ে মতভেদ চরমে। কেউ একে ভীষণ ভালোবাসেন; আবার কারও কাছে এটি অত্যন্ত অপছন্দের। অনেকের জন্য...