
ইলিশের মাথায় টমেটোর খাট্টা মিঠা একটি সুস্বাদু বাঙালি পদ যা ইলিশ মাছের মাথা, পাকা টমেটো, এবং মিষ্টি ও টক স্বাদের...
লেমন রাইস হল একটি জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার, যা রান্না করা সহজ এবং সম্পূর্ণরূপে ভিটামিন C সমৃদ্ধ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এবং...
শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত পান পাতা আজও প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরকে সুস্থ রাখতে কার্যকর ভূমিকা রাখে। শুধু হজমই নয়,...
ঝাল খাবার খাওয়ার পর মুখের ভেতর জ্বালাপোড়া, ঠোঁট বা চোখ জ্বলা এগুলো বেশ পরিচিত অনুভূতি। কিন্তু ঝাল খাবার আমাদের শরীরে...
আমাদের মা-দাদিরা প্রায়ই মুরগি বা গরুর হাড় দিয়ে তৈরি করেন স্বাদে ভরপুর ঝোল। যেটা আমরা সাধারণত ‘শুরুয়া’ বলি। এখনকার গবেষণা...
ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি বা খুব কম—দুটোই শরীরের জন্য ক্ষতিকর। রক্তে শর্করাকে নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে রাখতে পারলে জটিলতা...
আমরা প্রায় সবাই জানি, গাজর চোখের জন্য ভালো এবং দুধ হাড় ও দাঁতের জন্য উপকারী। তবে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে...
প্রাণিজ ও উদ্ভিজ্জ দুই ধরনের খাবারেই আয়রন পাওয়া যায়। অনেকেই মনে করেন, গরুর মাংসই আয়রনের প্রধান উৎস। সত্যি বলতে, রান্না...
ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনাল বাংলাদেশের (টিআইবি) নির্বাহী পরিচালক ড. ইফতেখারুজ্জামান বলেছেন ‘দুর্নীতির বিরুদ্ধে অন্তর্বর্তী সরকার কঠোর অবস্থান নিতে ব্যর্থ হয়েছে।’ গত রবিবার...
বাংলাদেশেরদেশে খুন বা অপরাধ নির্মূল করা জাদুকরি কোনো বিষয় নয় বলে মন্তব্য করেছেন স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) জাহাঙ্গীর আলম...
